東京の恵比寿にある老舗の寿司店「寿司文」。駅チカの立地ながら、こじんまりとしたお店の雰囲気が魅力的です。迫力のある寿司ネタと、気さくな大将の人柄に酔いしれましょう。
寿司文の看板メニューは、いくらがたっぷり乗った恵比寿丼。新鮮な海の幸がぎっしり詰まった贅沢な一杯です。また、バクダン丼も人気メニュー。生卵の下に隠れた驚きのトッピングを、自分で混ぜながら味わえます。
夜は、お好みで握ってもらえるお任せ寿司がおすすめ。鮮度抜群のネタを、大将自らがその日の味を最大限に引き出す技で盛り付けてくれます。
寿司文の魅力は、リーズナブルな価格設定にも現れています。駅前のお店とは思えない大盤振る舞いが、リピーター続出の理由なのです。
ボリューム満点のメニューはもちろん、塩辛や日本酒など、酒の肴にもこだわりが。地元の人はもちろん、遠方からも人が集まる人気店です。
寿司文の店内は、カウンターとテーブル席のある小さな空間。昔ながらの雰囲気が漂う佇まいが、居心地の良さにつながっています。
お世話になった大将の人柄も、このお店の魅力の一つ。気さくな対応に、来店を重ねるごとに愛着が湧いてくるはずです。駅近の利便性も相まって、寿司文は恵比寿のソウルフードと言えるでしょう。