貝がひとつひとつ輝く、大阪の名店

大阪の十三エリアに根付く人気ラーメン店「くそオヤジ最後のひとふり」。この名店は、貝の旨味を存分に味わえるラーメンで評判です。

職人の技が光る、豊潤な貝出汁

店主がこだわりぬいた特製の貝出汁は、しじみ、あさり、はまぐりの3種の貝を使い分けた絶品スープ。それぞれの個性が際立つ一方で、絶妙なブレンドによりまとまりのある味わいに仕上がっています。

優雅な貝の風味と、キリリとした醤油のアクセントが絶妙なハーモニーを奏でます。一口すすれば、思わずうっとりするほどの味の深さに驚かされるでしょう。

食材の鮮度が命、こだわりの具材

一見シンプルな見た目ですが、具材にもこだわりが光ります。肉厚で存在感たっぷりの貝は、新鮮な状態を保つため、丁寧に下処理されています。

さらに自家製の全粒粉が入った太めの麺は、モチモチした食感が印象的。スープを絡めた時の喉ごし良さが◎です。

大人気店の味わいをご家庭で

人気ラーメン店ならではの行列の出来るお店ですが、テイクアウトにも力を入れています。あの味を気軽に楽しめる点も魅力です。

定番の貝ラーメンをはじめ、新作や季節限定メニューなど、常に新鮮な驚きが待っています。大阪を代表するラーメン店の味を、ぜひご家庭でお楽しみください。