大阪の新大阪駅近くに佇む「山咲亭」は、地元の人にとっての肉の隠れ家だ。通り沿いの小さな路地に入ると、そこにはゆったりとした落ち着いた空間が広がっている。
店内に足を踏み入れると、焼肉店とは思えない趣のある店内に驚かされる。畳敷きの座敷、木の温かみのある家具、折り紙細工が飾られたカウンターなど、あたかも古民家を思わせる情緒ある空間だ。
さらに嬉しいのがペット同伴OKの心づくしのサービスだ。店内でも愛犬を座席に連れて入ることができ、土日祝日には家族全員で割引まで受けられる。大切な家族の一員であるワンちゃんも、飼い主さまと一緒にゆったりとくつろげる。
メニューはボリューム満点の焼肉料理が中心だが、一風変わった逸品もある。自慢は上質な国産牛のモツ鍋で、特製スープの旨味とモツの食感が病み付きになる美味しさ。また、サクサクの手作り唐揚げ定食も好評だ。
ここで味わえるのは、上質な肉料理だけでなく、落ち着いた居心地の良い空間そのものだ。新大阪での肉グルメを味わいたいなら、この肉の隠れ家をおすすめしたい。思わず笑顔がこぼれる極上の肉体験が待っている。