博多発祥の本格とんこつ醤油ラーメン

錦糸町の路地裏に佇む「博多ラーメン よかろうもん」は、東京でも本場の博多ラーメンが味わえる名店だ。店先から漂う濃厚な豚骨の香りに誘われるように入店すると、カウンターとテーブル席が並ぶ昔ながらの雰囲気に包まれる。

本場の味わいを再現したとんこつスープ

一口めくば、深みのある豚骨スープの旨味が口いっぱいに広がる。博多ならではの濃厚な味わいながら、塩分控えめで上品な仕上がり。ラーメンタレを加えればよりパンチの効いた味に変わるが、そのままでも十分に満足できる出汁の旨さだ。

ストレート細麺と馴染む絶妙な組み合わせ

麺は博多らしい細麺で、スープとの絡みもバツグン。かむほどに小麦の風味が広がり、最後の一口まで飽きることがない。替え玉の注文も間違いなしだ。辛子高菜や紅生姜などのトッピングも本場さながら。

深夜も賑わう人気店

夜な夜な常連客で賑わう様子から、地元民の高い人気ぶりが伺える。ラーメンはもちろん、つまみメニューも充実しているので、呑み帰りのお供にもピッタリだ。本格的な博多ラーメンに、ついつい無性に手が伸びてしまう絶品の味わいに出合えるはずだ。