横須賀市の静かな住宅街に佇む「らぁ麺 善治」は、創業以来40年以上にわたり、地元に愛されてきた老舗ラーメン店です。この味わい深いラーメン屋の魅力に迫ってみましょう。
善治のラーメンは、正統な九州系の豚骨醤油スープが特徴です。丁寧に炊き上げたスープは、コクと深みがあり、しっかりとした味わいが魅力的です。麺は細めのストレートタイプで、パツンとした歯切れの良さが楽しめます。さらに、炙りチャーシューや味玉、メンマなど具材の一つひとつにも職人の技が光ります。
善治の名物は、ラーメン店とは思えぬ「うなぎ丼」の提供です。ふっくらとした香り高いうなぎに、甘辛いタレがよく絡んでいます。意外な組み合わせですが、甘いうなぎ丼とラーメンの塩味を交互に食べると、絶妙な味のハーモニーを堪能できるのだそうです。
店内は昭和レトロな雰囲気が漂います。カウンター席とテーブル席、レジ横の自動販売機など、いにしえの佇まいを今に残しています。そんな空間で、朝10時から夕方5時まで、ゆったりとした時間が過ごせます。店主をはじめとするスタッフの人柄も良く、温かい雰囲気に包まれます。
横須賀の地に根付く老舗「らぁ麺 善治」では、本格的な味わいとユニークな一品、そして情緒ある空間が楽しめます。ぜひ立ち寄って、この地域に受け継がれる味を堪能してみてはいかがでしょうか。
Provided by Google