高山の街並みに溶け込むように佇む楽房 洋=HIRO=。落ち着いた照明と木の温もりが感じられる店内は、まるで時間が止まったかのような静謐な雰囲気を醸し出しています。ここでは、飛騨の伝統と現代的な調理技術が見事に融合した料理の数々が、あなたを待っています。
当店の看板メニューは、言うまでもなく飛騨牛ハンバーグ。ふわっとした食感と同時に口の中に広がる肉汁の旨味は、まさに絶品と呼ぶにふさわしい逸品です。
ハンバーグだけでなく、添えられるご飯の美味しさも見逃せません。地元産の厳選されたお米を使用し、一粒一粒が輝くような炊き上がりです。また、ソースの種類も豊富で、あなた好みの味わいを見つけられるはずです。
人気店ゆえ、特に週末は予約なしでは入店が難しいことも。確実に楽しみたい方は、事前の予約をおすすめします。また、テイクアウトも可能なので、宿でゆっくり味わうのも良いでしょう。
カード決済や電子マネーは使用できないので、現金をお忘れなく。また、店内の換気が少し気になるという声もあるので、お気に入りの服での来店は避けたほうが良いかもしれません。
楽房 洋=HIRO=は、高山を訪れた際に絶対に立ち寄るべき名店です。飛騨牛の魅力を最大限に引き出したハンバーグは、きっとあなたの舌を虜にすることでしょう。高山の旅の思い出に、至極の一皿を味わってみてはいかがでしょうか。