銀座の老舗が誇る極上の職人技

寿司職人の手さばきから滲み出る情熱と誇り。それが銀座の名店「すし縁」の魅力です。

匠の技で描く一皿の芸術

店内に足を踏み入れた瞬間、カウンターで華麗に寿司を握る職人の手捌きに視線が釘付けになるでしょう。新鮮な魚介を丁寧に扱い、ひとつひとつの寿司に魂を注ぐその姿は、まさに芸術品を創り出す職人の風格そのものです。

極上の味わいを堪能

「すし縁」の押し寿司は、驚くほど繊細な味付けが特徴です。澄んだ出汁の香りと新鮮な魚介の旨味が絶妙に調和しています。特にウニの食べ比べは一品で三種類のウニを楽しめ、濃厚な風味とほのかな磯の香りに舌鼓を打つことでしょう。

落ち着いた雰囲気の個室空間

店内は銀座ならではの上質な雰囲気が漂います。個室は落ち着いた和モダンな空間で、大切な人や接待の場にも最適です。職人の手さばきを間近に眺められるカウンター席も人気の的です。

アクセス情報

最寄り駅は銀座駅です。徒歩5分ほどの場所にあり、アクセスも便利です。営業時間は11:30~14:30、17:00~22:00(L.O.21:30)。事前の予約がおすすめです。

寿司の匠が紡ぐ芸術的な味わいと、老舗ならではの趣きある雰囲気。「すし縁」で極上の時間をお過ごしください。