東京・江東区の路地裏に佇む名店「盛」。その歴史は古く、がんこラーメン発祥の地"一条流"の系譜を汲む名門店です。
「がんこラーメン」とは、こってりとした濃厚なスープと細めの縮れた麺が特徴的な一杯。昔ながらの製法で丁寧に仕込まれたガラ系のスープは、しょっぱ過ぎず上品な味わいが魅力です。麺は食べごたえたっぷり。大きめの味玉は、黄身がとろりと滲み出す絶品の味わいです。
昔ながらの作り付けの大衆居酒屋風の雰囲気も魅力。ご主人と奥さまの温かい人柄に包まれながら、がんこラーメンの芳醇な香りと味わいに酔いしれられます。もちろん、お酒とも抜群の相性。大人の隠れ家として、静かな夜を過ごすのにぴったりの一軒です。
江東区千田町の路地裏に佇む「盛」。地下鉄大江戸線の門前仲町から徒歩5分ほど。東京観光のお散歩コースに加えるのがおすすめです。観光名所を巡った後は、こちらで極上のがんこラーメンに舌鼓を打つ。そんな下町情緒あふれる贅沢な時間を過ごしてみませんか。