宇都宮市の住宅街に佇む「麺龍 炎の杜」は、地元民に長年愛される名店です。ラーメン通の方々が訪れる、この辺りの路地裏の人気スポットなのです。
炎の杜の名物は、その独自の辛さにあります。本格的な麻婆ラーメンや四川風の刺激的な一杯が自慢です。しかし、辛さ好きでなくても心配無用。白龍ラーメンのようなマイルドながらもコクのある豚骨スープも人気メニューなのです。
麺は博多風の細麺が主流ですが、太麺も注文できます。また、替え玉やトッピングの半熟卵で自分好みの味に調整することも可能です。生ニンニクや高菜などの無料トッピングも嬉しい付加価値です。
ラーメン以外のメニューも見逃せません。肉汁たっぷりの自家製餃子は、小振りながら具がギッシリ詰まった贅沢な一品です。半チャーハンもボリュームたっぷりで、味付けが濃厚なのが魅力です。
店内は落ち着いた和風の雰囲気で、ゆったりとした時間が流れています。タッチパネルによる注文システムも使い勝手が良いと評判です。店主をはじめ店員の方々も、細かな要望にも丁寧に対応してくれます。
長年愛される理由が分かる一軒です。地元の方も観光客も、是非足を運んでみてください。炎の杜の絶品ラーメンに出会えるでしょう。
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