自然に抱かれた手作りイタリアンの世界

熊野の緑に佇む古民家ゲストハウス

熊野の山々に囲まれた静かな里山に、イタリア人シェフが営む「Kumano Winery Guest House /Dal Chef's Table」があります。この古民家をリノベーションした宿は、シェフ自慢の手作りイタリアン料理と素晴らしい景観が楽しめる隠れ家的存在です。

シェフ自慢の本格イタリアン

経験豊富なイタリア人シェフが腕を振るう本格的なイタリアン料理は絶品。四季折々の食材を活かしたコースメニューには、手作りパスタやシェフ自家製のバルサミコ酢、地元ワインなど、こだわりの味が詰まっています。出来立ての料理を食べながら、緑の景色を眺めれば、非日常的な時間が流れます。

畑で放牧する可愛いヤギたち

宿には小さな畑やヤギ小屋があり、ゲストはヤギたちと触れ合うこともできます。放牧されているヤギたちの姿を見るのも、この宿ならではの楽しみ。子供連れの家族にも人気の体験スポットとなっています。

まるでひとつの大家族

小さなゲストハウスならではの雰囲気も魅力のひとつ。イタリア人シェフと奥さまが温かく出迎えてくれ、宿泊客みんなが家族のように過ごせます。夜はテラスでおしゃべりを楽しむのも良いでしょう。

ほんの少しユーモアを交えつつ、自然に抱かれたゲストハウスでの贅沢なひとときをお過ごしください。