恵比寿の人気和食店「かどた」について記事を書くのに必要な情報が提供されました。以下の構成で記事を書きます。

恵比寿の隠れ家的名店「かどた」で絶品焼き魚に出会う

炭火で焼き上げる本格的な味わい

「かどた」は恵比寿駅のすぐそばにある地下の和食店です。備長炭を使った本格的な炭火焼きが自慢で、新鮮な魚介を絶妙な火加減で焼き上げます。焼き立ての香ばしい香りが食欲をそそります。

おすすめは脂の乗った銀ムツの漬け焼き

メニューから一つ選びたいのが銀ムツの漬け焼き定食です。甘辛いタレに漬け込まれた銀ムツの身は柔らかくジューシー。ご飯が絶品の出汁で進むことまちがいありません。

行列必至の大人気店

魚介の鮮度と調理の腕前が高く評価され、ランチ時には行列ができる人気店です。しかしその価値は十分にあり、コストパフォーマンスの高い食事が味わえます。

まるでお高くとまったようなシンプルな味わい

素材の旨みを最大限に生かしたお料理は、まるでミシュラン店の味わいを思わせる逸品ぞろい。シンプルだけど素朴さが心に残る素晴らしい出会いとなるでしょう。