富山県富山市にあるカフェ・ベーカリー「ユース丸」は、シンプルながらも個性的な味わいが人気の理由です。地元食材にこだわりつつ、独自の切り口でアレンジを加えた逸品が並びます。
一番の名物は、なんと"醤油漬けチーズ"。厳選したチーズを丁寧に漬け込んだこのひと品は、なめらかでありながら味わい深く、一口で別世界への旅立ちを感じさせてくれます。
店名にもなっている"ほっぺ"もまた、他には無い唯一無二の存在。リッチな生地に、こだわりの具材が凝縮された贅沢な一口です。表面は焼き色が絶妙で、中はしっとり、そしてあふれる風味に驚かされること間違いなしです。
スイーツだけでなくランチメニューにも定評があり、ユース丸のお料理には自家製のこだわりが行き届いています。黄身の佇まいに注目の「ビーフシチューオムライス」や、サクサクした衣に秘められた"あのスパイシーな味"の「氷見牛コロッケ」など、手作りの温かみと独特のアレンジが光ります。
そしてお店の名物中の名物が、こだわりのイラストケーキ。似顔絵やキャラクター、あれこれ好みのモチーフを可愛く描き上げてくれます。味わいと見た目の両方に拘った、ユース丸ならではの芸術的な逸品です。
ひと味違う、でも誰もが親しみを覚えるお店の味。富山にお立ち寄りの際は、是非ユース丸の個性溢れる魅力を体験してみてはいかがでしょうか。