長崎の味わいに酔いしれる

長崎県佐世保市の大和町にある「五十鈴」は、地元の味を堪能できる名店です。この町の名物料理から本格的な和食まで、さまざまなメニューが揃っています。

佐世保の家庭料理の粋を集めた一品

「五十鈴」で特に人気なのが、自衛隊の伝統料理「水陸機動団カレー」です。甘口の味付けで辛さは控えめながら、エビフライと唐揚げの組み合わせが子供にも大人にも喜ばれる一品です。デカ盛りのカレー皿に、サクサクのエビフライが乗っているのが印象的です。

季節の趣向を凝らした本格和食

一方で、銀座や中洲の名店で修業を重ねた腕前は、本格的な和食メニューにも光ります。鶏の胸肉をたたいた一品「鶏たたき」は、上品な味わいが評判です。そのほか、うどんや焼き飯なども美味しいと好評です。

気軽に立ち寄れる佐世保の隠れ家

店内は温かみのある雰囲気で、カウンター席に加えて座敷も用意されています。一人でも気軽に立ち寄れるので、ランチから夜のひとり酒まで、シーンを問わず利用できるお店です。元気な女将の接客にも癒されそうです。

五十鈴は、佐世保の家庭料理の粋を堪能できる場所。名物の水陸機動団カレーから、本格和食の珍しい一品まで、長崎の味わいに酔いしれられる名店です。