寿司職人の芸術が光る隠れ家的寿司店

おいしさの極みに酔いしれる

ニセコの小さな路地裏にあるこのお寿司店は、外観からは想像もつかない隠れ家的絶品店です。店内に足を踏み入れるとそこには、寿司職人の芸術的な技が光る美しい逸品がずらりと並んでいます。新鮮な地元食材を駆使した季節の味わいが詰まった一品一品に、舌鼓を打たずにはいられません。

寛ぎの空間で極上の味を堪能

ゆったりとした落ち着いた空間で、ゆっくりと寿司を味わえるのも魅力です。寿司職人の繊細で愛情あふれる手さばきを間近で眺めながら、一口一口に込められた心意気を感じ取ることができます。食事の合間には、シェフ自らが厳選した日本酒を湯のみに注ぎ、食事を彩ります。

心に残る思い出の風味

小さな店内で提供される贅沢な体験は、感動的な思い出の一つとなることでしょう。今までに味わったことのない新鮮な風味に、舌が踊ります。贅を尽くした空間で過ごす至高の時間は、長く心に残るはずです。ニセコを訪れたら、ぜひこの隠れ家に立ち寄り、寿司の芸術を堪能してみてはいかがでしょうか。