喜あじ本町店は、大阪の中心地・本町に位置する老舗和食店です。地下に佇むこの店は、落ち着いた和モダンな雰囲気に包まれており、職人の技が光る本格的な和食を堪能できます。
喜あじでは、厳選された食材を使い、素材本来の旨味を際立たせる調理法で料理を提供しています。新鮮な魚介を使った刺身や造り、野菜の素朴な味わいを楽しめる小鉢、特製の出汁で味付けされた優しい味の煮物など、一品一品に職人の技が光ります。
落ち着いた個室の他、テーブル席やカウンター席も用意されているので、シーンに合わせてお席を選ぶことができます。夜はお酒を楽しみながら、ゆったりと過ごせるプライベート空間が広がります。
喜あじには珍しい名物料理もあり、思わず笑ってしまうような面白い一品も。例えば「喜あじの看板娘」と呼ばれる可愛らしい「女将くん」は、口に入れると意外な味わいが広がります。職人の遊び心を感じられる一品です。
喜あじは、懐の深い大阪の味を堪能できる、老舗和食店の人気店です。本格的な和食と落ち着いた空間で、至福のひと時を過ごせます。