福井県小浜市の静かな自然の中に佇む松永六感 藤屋は、心と体を癒す特別な宿泊体験を提供しています。のどかな環境に抱かれ、せせらぎの音を聞きながら、日常の喧騒から離れてゆったりとした時間を過ごせます。
当宿の目玉は、地元の新鮮な野菜やハーブを使った創作精進料理です。肉や魚を使わずとも、驚くほどの味わいとボリュームを実現。「本日の畑」と題された一皿には10種類以上の野菜が、それぞれ個性的な調理法で提供され、素材本来の味わいを存分に楽しめます。
併設のハーブガーデンでは、お客様自身で野菜やハーブを摘み取る体験ができます。自分で収穫した食材が夕食に使われるという、まさに「farm to table」の贅沢な体験です。スタッフの丁寧な説明を聞きながら、普段何気なく食べている野菜の成長過程を学べるのも魅力的です。
隣接する国宝・明通寺での朝の瞑想体験は、多くの宿泊客から高い評価を得ています。神聖な雰囲気の中で行う阿字観瞑想は、心を落ち着かせ、新たな一日を穏やかに迎えるのに最適です。瞑想後に客殿でいただく朝粥定食も、心身ともに満たされる特別な体験となるでしょう。
スタッフの心配りが行き届いたサービスも、松永六感 藤屋の魅力の一つです。農園散策時の長靴の用意や、寒い朝の瞑想体験前のカイロの提供など、細やかな気遣いが随所に感じられます。また、食事の際のアレルギー対応も柔軟で、安心して滞在を楽しめます。
松永六感 藤屋は、単なる宿泊施設ではなく、心と体のリフレッシュを求める人々のためのオアシスです。四季折々の自然、美味しい食事、そして心を整える体験を通じて、訪れる人々に特別な思い出を提供しています。日常から少し離れて、自分自身と向き合う贅沢な時間を過ごしたい方には、ぜひ一度訪れていただきたい隠れた宝石のような宿です。