新発田市は、日本海と佐渡島に近い新潟県の北部に位置する街です。豊かな海の幸に恵まれたこの地で、老舗の寿司店「一心寿司」が地元民から高い評価を得ています。
「一心寿司」では、日本海で獲れた新鮮な魚介類を使った贅沢な寿司ネタが特徴です。マグロ、ブリ、鯛などの人気ネタに加え、のどぐろや甘エビなど珍しい高級ネタも楽しめます。寿司職人の技が光る、ボリューム満点の逸品ぞろいです。
寿司を堪能するだけでなく、マグロの解体ショーなど体験型のサービスも用意されています。解体ショーでは中トロや大トロを格安で味わえる機会も。ユニークな思い出作りにぴったりです。
JR新発田駅から車で10分ほどの住宅街にあり、駐車場も完備されています。新発田の観光に合わせて立ち寄りやすい立地です。宿泊先は市内の温泉宿やビジネスホテルなどをご利用ください。
夏場はサクラマスの解体ショーも開催されます。マグロの解体ショー同様、格安で希少部位を味わえる期間限定のイベントです。春から秋が旬の味覚を堪能できるベストシーズンです。
事前に電話で予約する必要があり、当日の遅刻は厳禁です。予約なしでの来店は長時間待ちになりますので、要注意です。現金だけでなくクレジットカードにも対応しています。
「一心寿司」は、日本海の恵みを存分に味わえる名店です。新発田を訪れた際は、是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
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