東区の路地裏に佇む「味処よこゐ」は、外観からは想像できないほど味わい深い料理が味わえる隠れ家的な名店です。落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席のみで親しみやすい空間が広がっています。
店主の情熱が隅々までこもった逸品が並びます。素材の旨みを最大限に生かした繊細な味付けに、食材に対する敬意が感じられます。特におすすめは、「よこゐ流ビフカツ」。レベルが違う美味しさに驚かされるはずです。
料理がひと通り出揃うと、店主とゆったりと語らう時間が生まれます。料理に対するこだわりや想いを聞けば、さらに味わいが深まるでしょう。大将の人柄も料理の良さと相まって、寛ぎのひとときが待っています。
ミシュランプレートにも選ばれた「味処よこゐ」は、味、雰囲気、おもてなしの心、全てにおいて満足度の高い贅沢な空間です。都会的な高級店とはまた違う、地元に馴染む温かみにあふれた幸せの味をご堪能ください。