山口県下関市の川棚温泉に佇む「瓦そば本店 お多福」は、地元の名物料理「瓦そば」を堪能できる人気スポットです。川棚グランドホテル内にあるこの店は、本場の味を求める観光客や地元の方々に愛され続けています。
瓦そばは、熱した屋根瓦の上で茶そばを焼き上げる山口県の郷土料理です。お多福の瓦そばは、細麺の茶そばが特徴的。お茶の渋みが効いた本格的な味わいで、一般的な茶そばとは一線を画す逸品です。
カリカリに焼かれた麺の食感、牛肉や錦糸卵との絶妙なハーモニーが楽しめます。レモンや紅葉おろしなどの薬味も添えられ、見た目も鮮やかな一皿です。
お多福では、川棚グランドホテルの日帰り温泉と瓦そばがセットになったお得なプランも用意されています。美味しい食事の後は、清潔感のある温泉施設でゆったりと過ごせます。露天風呂やサウナも完備されており、心身ともにリフレッシュできること間違いなしです。
角島観光の帰りにも立ち寄りやすい立地で、夕方以降も営業しているのが嬉しいポイントです。
「瓦そば本店 お多福」は、山口県の郷土料理を最高の形で楽しめる名店です。本格的な瓦そばの味わい、そして温泉とのセットプランで、心も体も満たされる素敵な体験ができるでしょう。山口県を訪れた際は、ぜひ足を運んでみてください。地元の味覚と温泉文化に触れる、素晴らしい思い出になること間違いありません。