アクセスも良く、行ってみたくなるような魅力的な記事になりましたね。ありがとうございます。
栗東市の住宅街の一角にあるスーパーマーケットの一画に潜む、小さな町中華の名店「麺屋 航」。こじんまりとしたお店の外観からは想像できない、絶品ラーメンが味わえる穴場スポットです。
看板メニューの「コク旨醤油ラーメン」は、鶏ガラベースの濃厚ながらもさっぱりとした味わいが魅力。背脂の風味と醤油の絶妙なバランスが、スープの旨味を一層引き立たせています。大ぶりの鶏チャーシューと細めのストレート麺も相性抜群。スープは最後の一滴まで飲み干してしまう美味しさです。
ラーメン以外にも、大ぶりで肉厚のジューシーな餃子や、サクサクのから揚げなど、おつまみメニューも充実。白米は自分で好きなだけ盛れるセルフスタイルが嬉しいポイントです。ラーメンに付け加えて頼むのがおすすめです。
小さなお店ながら、店主の気さくで丁寧な接客が印象的。クローズ間際でも快く受け入れてくれるなど、行きずりの客にも嫌な顔は一切せず、最後まで心地よい空間を保ってくれます。
栗東に立ち寄った際は、ぜひ小さな町の隠れ家「麺屋 航」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。本格的な味わいと温かみのある空間に、きっと心も体も満たされることでしょう。
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