奈良県明日香村、古代日本の中心地として知られるこの地に、新たな魅力スポットが誕生しました。飛鳥駅前に佇む「飛鳥白帯 食彩酒音 パレット」は、古代のロマンと現代の食文化が見事に融合した和食レストランです。
パレットの看板メニューは、なんといってもだし巻き卵定食。吉野産のブランド卵を使用し、鉄板で丁寧に焼き上げられたふわふわプルプルの食感は、多くの来店客を魅了しています。
その他にも、つくねハンバーグ定食やお魚定食など、バラエティ豊かなメニューが揃っています。どの料理も地元の新鮮な食材にこだわり、一つ一つに店主の想いが込められています。
店内は畳敷きのテーブル席が特徴的で、ゆったりとした和の雰囲気が漂います。BGMには心地よいレゲエミュージックが流れ、古代と現代が絶妙にミックスされた空間を演出しています。
窓の外に広がる飛鳥の景色を眺めながら、ゆっくりと食事を楽しむことができます。まさに、サイクリングや観光の合間の休憩にぴったりのスポットと言えるでしょう。
若いスタッフの方々の接客も、このお店の魅力の一つです。忙しい中でも笑顔を絶やさず、丁寧な対応で来店客を温かく迎えてくれます。
2022年末にオープンしたばかりのパレットですが、すでに多くのリピーターを生み出しています。飛鳥観光の際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。古代のロマンに思いを馳せながら、現代の美味しさを堪能できる、そんな特別な体験があなたを待っています。
飛鳥白帯 食彩酒音 パレット 住所：奈良県高市郡明日香村越11-6 電話：080-9747-0369 営業時間：要確認（ランチタイムは12時頃がピーク）
古代と現代が交差する飛鳥で、新たな味の発見の旅に出かけてみませんか？