徳島県阿南市富岡町にある「安佳里寿し」は、地元の人々に長年愛され続けている寿司店です。新鮮な海の幸を使った絶品の寿司はもちろん、季節の料理も楽しめる隠れた名店として知られています。
安佳里寿しでは、地元阿南で大切に育てられた鰻を使用するなど、食材へのこだわりが強いのが特徴です。鰻は1週間エサを抜いたものを朝に仕入れ、店内で丁寧に焼き上げています。このような丁寧な仕事ぶりが、料理の美味しさに繋がっているのでしょう。
寿司はもちろんのこと、天ぷらやだし巻き玉子などのサイドメニューも絶品だと評判です。季節限定の牡蠣フライなど、旬の味覚を楽しめるのも魅力の一つ。コース料理も用意されており、会食や特別な日の食事にもぴったりです。
都会の寿司店と比べると、かなりリーズナブルな価格設定になっています。新鮮な魚介類を使った高品質な寿司を、良心的な価格で楽しめるのは大きな魅力です。ランチタイムにはうな重も提供されており、こちらもお手頃価格で人気です。
店員さんの気さくな対応も、このお店の魅力の一つです。地元の常連さんから観光客まで、温かく迎え入れてくれる雰囲気が心地よいですね。
安佳里寿しは、新鮮な食材と職人の技が織りなす美味しい料理、そしてアットホームな雰囲気が魅力の寿司店です。阿南市を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。きっと忘れられない食体験ができるはずです。
営業時間：月曜日〜土曜日 17:30〜22:00（日曜定休） 住所：徳島県阿南市富岡町あ石８−４ 電話：0884-22-0454