沼津の隠れ家寿司店、寿司職人の情熱に酔いしれる

沼津の路地裏に佇む老舗寿司店

沼津市の静かな住宅街の一角にある「鮨処 さいとう」。この小さな隠れ家的な寿司店は、地元の人にとっては長年の人気店です。看板もない小さな入口から、寿司職人の情熱に出会えるでしょう。

職人技と丁寧な仕事ぶりに酔いしれる

店主の斎藤さんは、伝統の技を守りながらも新しい挑戦を怖れない職人です。目の前で繰り広げられる、にぎり一つ一つへの丁寧な仕事ぶりは見もの。旬の魚介を存分に味わえる逸品ずらりに酔いしれましょう。

寿司好きのための極上の体験

「鮨処 さいとう」は、寿司通にはたまらない隠れ家的存在。寿司を愛する人にとって、この極上の味わいは忘れられない体験となるはずです。地元の人にすら知られていない穴場を、是非訪れてみてはいかがでしょうか。