佐世保市の閑静な住宅街に佇む「状元楼」は、地元でも愛される老舗中華料理店です。創業から40年以上、主婦の店主が一人で切り盛りしています。このカウンターのみの小さな空間は、まるで我が家の台所に招かれたかのよう。家庭的な雰囲気に包まれながら、素朴だけど深い味わいの料理が堪能できるのです。
状元楼は佐世保市八幡町の閑静な住宅地にあり、市街地からもアクセスしやすい立地です。車での来店がおすすめで、隣接するコインパーキングに止めることができます。
状元楼のメニューは、チャンポン、ラーメン、焼きそば、チャーハンなど主に麺類と飯物中心です。なかでも一番人気は、野菜とあっさり優しい味付けのチャンポン。練り物は一切使わず素朴な味わいです。また、もちもちした食感が絶品の焼きそばも看過できません。
見た目は普通のそばと変わりませんが、一口食べれば独自の製法による香ばしさと上品な味付けが分かります。チャーハンも塩加減が絶妙で、しっとりパラパラの食感がたまりません。
店内はカウンター7席のみの小さな空間。年季の込んだ昭和レトロな雰囲気が漂っています。そこに年配の女将さんの温かい人柄が加わり、まるで我が家の台所に通っているかのような居心地の良さがあります。
状元楼は地元の常連客に長年愛されている、まさに佐世保の隠れ家中華店です。観光客もぜひ立ち寄って、家庭的な雰囲気とホンモノの中華料理を堪能してみてはいかがでしょうか。四半世紀以上の歴史に裏打ちされた、確かな味わいに出会えることでしょう。