濃厚な豚骨スープに魂を刺激される老舗の味わい

東龍軒は、1948年の創業以来、日本橋の地で愛される老舗ラーメン店です。濃厚な豚骨スープは、まるで料理人の魂が宿っているかのようです。一口、味わえば、豚骨の旨みと深いコクに心を奪われることでしょう。

キクラゲの食感とシャキシャキ感がアクセント

ラーメンには、シャキシャキのキクラゲが彩りを添えます。豚骨スープの濃厚な味わいとキクラゲの食感のアクセントが絶妙に調和し、味覚を上品に刺激してくれます。

自家製味付け卵の奥深い味わい

さらに、自家製の味付け卵は、奥深い味わいが魅力です。黄身の半熟の部分から溢れる味が、ラーメンの味を一層引き立てます。

昔ながらの雰囲気とスムーズな券売機式

店内は昔ながらの雰囲気が残る、シンプルながらも落ち着いた空間です。注文は券売機式で、スムーズな会計が可能です。現金だけでなく、交通系ICカードでも支払えるのが便利です。

東龍軒の豚骨ラーメンは、喧騒から離れ、心に静けさを呼び込む味わいです。老舗の技と伝統が生きる、日本橋の隠れた名店を訪れてみてはいかがでしょうか。