湯滝の大自然に抱かれるレストハウス

渓流の音色に酔いしれる

日光の奥地、湯滝は清らかな渓流と豊かな自然に恵まれた場所です。湯滝レストハウスはその絶景の中心に位置し、川の流れる音を心地よく感じながら、地元の味覚を堪能できます。

炭火で焼き上げる本格あゆの塩焼き

湯滝レストハウスの一番人気は、炭火で焼き上げるあゆの塩焼きです。香ばしい香りと適度な塩加減、そして外はカリッと中はふっくらの食感が絶品。頭から尻尾までまるごと味わえる贅沢な一品です。

ほっこり優しい味わいの手作り料理

あゆの塩焼き以外にも、もっちりとした焼き饅頭や香り高い茸汁、おなじみの玉こんにゃくなど、手作りの味が楽しめます。ちまきや焼きおにぎりは冷凍食品ですが、ここでしか味わえない逸品です。

豊かな自然とひと口の贅沢を

湯滝レストハウスでは、山の眺めを楽しみながら、地元の味を堪能できます。炭火で焼かれた肉や魚は、格別の味わいです。ノンアルコールビールとあわせれば、小さな贅沢が味わえるでしょう。