北海道網走市にひっそりと佇む"鮨ダイニング 月"。この名店では、上質な魚介の味わいを存分に楽しめる逸品ずらりが食通を虜にしています。旬の食材を惜しみなく使った、シェフお気に入りの一品に舌鼓を打つのが醍醐味です。
店内に足を踏み入れると、職人の手際の良さに目を奪われます。カウンター前での手際の良い調理風景は、まるで舞台を見るようで魅了されます。旬の魚介を使った豪華な盛り付けに、思わず見惚れてしまいそうです。
一口目から、ネタの新鮮な味と香りに心奪われます。網走産の活きの良い素材は、シェフの確かな技で最高の旨味を引き出しています。特におすすめなのが、月替わりで楽しめるコース料理。季節を感じさせる素材の嬉しい驚きが待っています。
落ち着いた和モダンな雰囲気の店内は、ゆったりとした贅沢な空間が広がっています。上質な調度品に囲まれながら味わう至高の逸品に、旅の思い出がより一層輝くことでしょう。
四季折々の食材の宝石箱"鮨ダイニング 月"は、網走の風土が生んだ味の芸術を心ゆくまで堪能できる贅沢な場所です。極上の逸品に酔いしれながら、寛ぎのひと時をお過ごしください。