三重県津市美杉町の静かな山間に佇む「お食事処雪姫亭」は、歴史と自然に囲まれた特別な場所です。北畠氏城館跡の入り口近くに位置するこの店は、地域の豊かな食文化と悠久の歴史を体現しています。
雪姫亭の看板メニュー「雪姫白狐御膳」は、地元に伝わる悲恋物語にちなんだ心温まる一品です。とろろのかかったご飯に出汁をたっぷりかけた茶漬け風の主菜は、暑い日にもさっぱりと楽しめます。添えられる天ぷらや小鉢も、まさに母の味と呼ぶにふさわしい優しい味わいです。
当店のうどんは、多くの常連客に愛される逸品です。コシのある麺と、丁寧に引かれた出汁が絶妙なハーモニーを奏でます。小ぶりながら風味豊かな天ぷらが添えられ、より一層の満足感を味わえます。
雪姫亭の魅力は料理だけではありません。北畠神社の駐車場からすぐの場所にあり、歴史的な雰囲気を色濃く残す建物は、まるで時が止まったかのような静けさに包まれています。
雪姫亭は、地元の食材を活かした心のこもった料理と、静かな歴史的環境が融合した特別な場所です。北畠神社参拝の際はもちろん、ゆったりとした時間を過ごしたい方にもおすすめです。美杉の自然と歴史、そして味わい深い郷土料理を一度に楽しめる、まさに隠れた名店と言えるでしょう。