兵庫県の人気観光地・有馛温泉街には、隠れ家的な喫茶店があります。「有馬茅店 Bécassine(ベカシーヌ)」は、普通のお団子とは一線を画す上質な味わいを提供しています。
有馬の山間に佇む茅店は、古民家をリノベーションした落ち着いた空間。店内は木の温かみが感じられ、テラス席からは緑に包まれた景色が楽しめます。温泉街の喧騒を離れた静かな環境で、ゆったりとした時間が流れます。
ここでは、通常のみたらし団子とは一味違う「とろける」お団子が味わえます。生地はもちもち、つゆはべたつかずにまろやかな甘さ。オーダーを受けてから手作りで調理されるため、とろけるような食感が楽しめます。
伝統の味わいはそのままに、おかか醤油やよもぎ、青のり等の風味豊かな変わり種も用意されています。添えられる山葵や抹茶ソルトの風味が、お団子の味を引き立てます。
お団子に合わせて、こだわりの飲み物も一緒に注文したくなります。ほうじ茶ラテや甘酒ラテ、抹茶オレなどの珈琲類は、茅店特製のブレンドを使ったスペシャリティドリンク。旨味があり、甘すぎずスッキリとした口当たりが好評です。
古民家風の落ち着た雰囲気と、絶品のお団子、飲み物がベストマッチする有馬茅店。ゆったりとした時間が流れる空間で、日頃の喧騒を忘れられます。有馬温泉観光の思い出作りに、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
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