銀座8丁目、中央林ビルの1階に佇む「すし銀登美」。有名店「久兵衛」の隣という立地ながら、喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気が漂います。カウンター席に腰を下ろせば、そこはもう特別な時間の始まりです。
新鮮な魚介と職人の技が織りなす極上の握りは、まさに芸術品。一貫一貫に込められた想いを感じながら、口の中で広がる旨味に身を委ねましょう。季節の食材を活かした創作寿司も見逃せません。
ここでの醍醐味は、単に寿司を味わうだけではありません。気さくな板前との会話も、食事を一層楽しいものにしてくれます。魚や調理法について質問すれば、丁寧に答えてくれるはず。知識と共に味わう寿司は、格別です。
寿司と相性抜群のお酒も豊富に取り揃えています。板前におまかせで選んでもらえば、その日の寿司に合わせた絶妙なペアリングを楽しめるでしょう。
銀座という立地ながら、驚くほどリーズナブル。高級店と比べても遜色のないqualityで、walletに優しい価格設定は嬉しいポイントです。
人気店のため、予約をしておくことをおすすめします。18時から21時までの営業で、日曜日は定休日。大切な人とのspecialなdinnerや、接待にも最適です。
銀座の喧騒を忘れ、至福の時間に浸りたい方は、ぜひ「すし銀登美」へ。舌だけでなく、心も満たされる素敵なexperienceが待っています。