浅間温泉の静かな一角に佇む「カフェレストガレージ」は、1989年の創業以来、地元の人々に愛され続けている隠れた名店です。ウッディーなオールドアメリカンスタイルの外観が目を引き、一歩店内に足を踏み入れると、そのユニークな雰囲気に魅了されることでしょう。
車好きのオーナーが細部まで拘って作り上げた内装は、随所に工具をインテリアとして取り入れるなど、遊び心溢れる空間となっています。落ち着いた雰囲気の中にも、どこか懐かしさを感じさせるこの空間は、まさに時を忘れてくつろげる隠れ家的存在です。
カフェレストガレージの魅力は、その独創的なメニューにもあります。パスタやピザはもちろん、オムライスや石焼き丼まで、ジャンルにとらわれない多彩な料理が揃っています。中でも特筆すべきは、チーズを使った料理の数々。濃厚で深みのある味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさです。
おすすめは「リアン」と呼ばれる一品。ナポリタンにホワイトソースとチーズをのせてオーブンで焼き上げた、まさに至福の一皿です。また、デザートトーストも見逃せません。こんがり焼いたパンの中にアイスと生クリームを詰め、お好みのソースをかけて楽しむ贅沢なスイーツは、カフェタイムにぴったりです。
30年以上の歴史を持つカフェレストガレージは、地元の人々に深く愛されています。休日のランチタイムには行列ができるほどの人気ぶりで、その評判は口コミで広がり続けています。
また、2020年末には店内に「あさまパン」というパン屋をオープン。カフェと併設されたこのパン屋も、地元の人々の間で人気を集めています。
カフェレストガレージは、単なるカフェ以上の魅力を持っています。長年変わらぬ味と雰囲気、そして常に新しいチャレンジを続ける姿勢が、多くのリピーターを生み出しているのでしょう。
松本を訪れた際は、ぜひこの隠れ家的カフェで、ゆったりとした時間と美味しい料理を楽しんでみてください。きっと、あなたもこの店のファンになることでしょう。