大崎上島の人気焼肉店「ニューカープ」は、柔らかくジューシーな肉が自慢です。特に分厚く切られたタンは絶品。新鮮な素材と店主自慢の特製タレが、肉の旨味を存分に引き立てています。
店内は燻製の香ばしい香りでいっぱい。お肉を焼く度にその香りが口の中でふわりと広がり、食欲をそそります。ニオイが気になる方は、事前の対策をおすすめします。
高齢の女将さんが一人切り盛りする古くからの焼肉店。その昔ながらの雰囲気もまた、ニューカープの魅力のひとつ。完全予約制なので、事前の確認が必要ですが、そこはご愛嬌。
新鮮な食材と特製タレ、燻製の香り、そして女将さんの愛情込めた手料理。ニューカープの美味しさには、様々な手間暇が隠されています。一度その味を堪能すれば、きっとリピーターになるはずです。