西三国駅から徒歩数分の路地裏に佇む「みゆき」。老舗の雰囲気漂う店内に足を踏み入れると、まるで京都の茶室に迷い込んだかのような贅沢な空間が広がります。季節の上質な素材を生かした京風の懐石料理は、見た目の美しさと味の調和が絶妙です。
料理長の技は古都の伝統を継承しつつ、革新的な感性で現代風にアレンジ。器の選び方一つとっても、料理との相性を熟考した拘りが窺えます。味覚だけでなく視覚からも涵養ある心地よい刺激を楽しめるでしょう。
小上がりの個室は、枯山水の小庭園が臨めるプライベート感に富んだ空間。窓辺の椅子に座れば、情緒あふれる中庭の景色を眺めながらごゆっくりと。京料理に欠かせない作法も、おもてなしの心を感じさせる逸品です。