富士市の小径を抜けると、路地裏に佇むイタリアン・バル「オールドソーコ」があります。扉を開けば、温かみのある照明と洒落たインテリアが広がる上質な空間です。看板メニューは、もちもちの生パスタとふわふわのワッフル。ランチタイムには、サラダバーとドリンクバーが付いた粋なスタイルを楽しめます。
本場の味を大切にしながら、しっかりと個性が宿るパスタはお墨付き。オリジナルの辛味やソースで、多彩な顔を見せてくれます。生地の伸びやコシは絶品で、モチモチの食感がたまりません。一方のワッフルは、アツアツの出来立てが食べ放題。キャラメリゼしたカリッと香ばしい外側と、なめらかな中身のハーモニーが堪能できます。
居心地の良いカウンター席に座れば、出来たてのパスタをその場で頂けます。ゆったりと流れる時間の中で、ほろ酔い気分が味わえそう。フォトジェニックな店内は、おしゃれなデートの場にぴったりです。親しい人と過ごすランチタイムも、きっと思い出に残る時間になることでしょう。