高山の古い町並みを見下ろす高台に佇む「二人静 白雲」。20年以上の歴史を持つこの旅館は、飛騨の伝統と現代的な快適さが見事に調和した隠れ家的な宿です。喧騒から離れ、静けさに包まれた空間で、心身ともにリラックスできる時間をお過ごしいただけます。
白雲の最大の魅力は、なんと言っても飛騨牛を中心とした美食体験です。特に「飛騨牛三昧」コースは、多くの宿泊客から絶賛の声が上がっています。肉厚でジューシーな飛騨牛寿司は、疲れを吹き飛ばすほどの美味しさ。朝食で提供される朴葉味噌も、飛騨の郷土料理として人気です。
8畳を中心とした和室は、こじんまりとしながらも落ち着いた雰囲気。テラス付きの露天風呂付き客室もあり、プライベートな温泉体験を楽しめます。客室での喫煙が可能な点も、喫煙者には嬉しいポイントでしょう。
高山の古い町並みまでは徒歩圏内ですが、坂道のため足腰の弱い方は注意が必要です。車でのアクセスの際は、狭い道路と限られた駐車スペースにご留意ください。
一部のレビューでは、サービスの質に改善の余地があると指摘されています。しかし、料理の美味しさとロケーションの良さが、これらの小さな不満を補って余りあるようです。
「二人静 白雲」は、飛騨高山の魅力を凝縮したような旅館です。絶品の飛騨牛料理、落ち着いた和の空間、そして高山の町を見下ろす立地。サービス面での細かな改善が進めば、さらに素晴らしい宿泊体験が期待できるでしょう。飛騨の食と文化に浸りたい方には、ぜひおすすめの宿です。