大分の郷土料理が織りなす、懐かしさと新鮮さの融合

錦のれん越しにふわりと香る家庭の味

浦安の住宅街に佇む一軒家のお店「柊」。錆び色のれんをくぐると、そこには大分の郷土料理が広がります。店主の手作りメニューはまさに"母の家庭料理"と呼べるほど、素朴でありながら深い味わいがあります。

とり天はジューシーな食感がたまらない

柊の代表メニューは"とり天"。大分県で古くから愛されてきた料理で、鶏肉を衣をつけてからカラリと揚げたものです。柊のとり天はふんわり柔らかく、ジューシーな肉汁が口の中に広がります。ポン酢や七味唐辛子で味付けをすれば、さらに郷土の風味が楽しめます。

隠れ家的な雰囲気で楽しむ大人の時間

店内は10席ほどの小さな空間ですが、オシャレな照明と木目調の落ち着いた内装で、大人の隠れ家のような雰囲気を醸し出しています。串焼きやお酒のメニューも充実しているので、一品料理を楽しみながら地酒やスモールボトルを嗜むのがお勧めです。

アクセス情報

【住所】千葉県浦安市北栄3丁目25-28 ウスタロスT.K 【電話番号】047-355-8213 【営業時間】17:00~23:30(L.O.23:00) 【定休日】火曜日(不定休あり) 【アクセス】JR京葉線「浦安」駅より徒歩10分 【駐車場】4台分あり

大都会の喧騒から離れ、故郷の味にふれにいかがですか。柊なら、懐かしくも新鮮な体験ができるはずです。素朴な郷土料理に心を癒されに、思い立ったらすぐ足を運んでみてはいかがでしょうか。