東京の下町風情が残る清澄白河は、ゆったりとした散策を楽しめる魅力的な街です。この静かな住宅街にひっそりと佇む「東煌ラーメン」は、地元民に愛されるラーメン名店です。
東煌の味わいの核心は、じっくりと丁寧に炊き上げられたコクのあるとんこつスープです。シンプルな塩ラーメンでありながら、深く複雑な旨味が口いっぱいに広がります。極太ストレート麺との相性も抜群で、最後の一口まで飽きることなく楽しめます。
スープの旨味を存分に堪能したら、焼き豚にも注目です。分厚くカリカリに焼き上げられた豚バラ肉は、ラーメンに良いアクセントを加えてくれます。
店内は質朴なカウンター席が並ぶシンプルな佇まいですが、ラーメンの味は本格的。清澄白河近隣に住む地元のサラリーマンやOLをはじめ、ラーメン通の間でもその味の良さが知られています。
おなじみの味だけでなく、味噌や野菜など変わり種のラーメンメニューも揃っているのも魅力です。ジューシーな羽つき餃子を合わせると、一層楽しめるでしょう。
値段もリーズナブルで、しっかりとした量なので、コスパの良さも高く評価できます。観光の合間に立ち寄るのはもちろん、そうでなくとも東煌ラーメンへの足を運ぶ価値は十分にあります。都会の喧騒から離れた静かな場所で、確かな味を堪能できる隠れ家的な存在といえるでしょう。