阿蘇の山々に抱かれた静かな場所に佇む「サンノポタリー」。この隠れ家的カフェは、絶景と美味しいコーヒー、心温まるおもてなしが融合した、まさに至福の空間です。
店主こだわりの自家焙煎コーヒーは、開店時に炒られたばかりの豆で淹れられます。その香ばしい香りが店内に広がり、訪れる人を温かく迎えてくれます。
奥様手作りのスイーツも見逃せません。特筆すべきは、米粉100%を使用したフィナンシェやカヌレ。グルテンフリーながら、しっとりとした食感と豊かな味わいが楽しめます。
コーヒーやスイーツは、店主が手掛ける美しい陶器で提供されます。視覚と味覚の両方で楽しむ、贅沢なカフェタイムを過ごせます。
店内からは阿蘇の雄大な景色を一望できます。晴れの日も雨の日も、移りゆく自然の表情を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごせます。
山道を進んでアクセスするため、運転には少し注意が必要です。しかし、到着したときの感動は、その苦労を忘れさせてくれるはず。
何よりも魅力的なのは、オーナー夫妻の温かいおもてなし。訪れる人々を家族のように迎え入れ、心地よい時間を提供してくれます。
サンノポタリーは、単なるカフェ以上の存在。美味しいコーヒーと絶景、そして心温まるおもてなしが融合した、特別な場所です。阿蘇を訪れた際は、ぜひこの隠れ家的スポットで、忘れられない思い出を作ってみてはいかがでしょうか。