東京・日暮里の大人気ラーメン店「麺酒処 ぶらり」の魅力に迫る

鶏骨スープの旨みがぎゅっと詰まった絶品鶏らーめん

東日暮里の路地裏に佇む「麺酒処 ぶらり」は、鶏骨から丁寧に取り出した旨みたっぷりのスープが自慢の人気ラーメン店です。店主の卓越した技から生まれる鶏白湯スープは、まるでポタージュスープのようにクリーミーで濃厚。一口すすれば、鶏のうまみが口いっぱいに広がります。

ラーメン以外の人気メニューも要チェック

ぶらりでは、人気の白湯らーめんのほかにも美味しい一品が揃っています。鶏の旨みを活かした「辛い鶏」や「鶏そぼろご飯」など、ラーメン以外のメニューも見逃せません。また、ここでしか味わえない贅沢な山クラゲのトッピングも好評です。

行列必至の人気店ならではの雰囲気も楽しめる

ぶらりは開店前から行列ができる人気店。満席になると外で待つ羽目になりますが、日暮里の路地裏の風情を楽しめるのも魅力のひとつ。狭いお店には隠れ家的な雰囲気もあり、観光客も多く訪れています。

都内に点在する名店の中でも際立つ味わいを持つ「麺酒処 ぶらり」。鶏骨スープの旨みと卓越した技に裏打ちされた絶品ラーメンを、是非堪能してみてください。