京都の中心地・三条河原町に佇む「ラーメン横綱」は、創業以来60年以上の歴史を誇る老舗ラーメン店です。地元の人はもちろん、観光客からも人気の高い名店です。
ラーメン横綱の一番の魅力は、やはり本格的な味わいの横綱ラーメン。豚骨スープに魚介出汁を加えたコクのある醤油味は、どこか懐かしい風味があり、しっかりとした濃厚な旨味に満たされます。細めの麺との相性も抜群で、最後の一口まで飽きが来ません。
ラーメンには、京都ならではの青ネギがたっぷりとトッピングされています。ネギはラーメンの味を引き立て、スープとの絶妙な調和を生み出しています。京都の伝統とモダンなラーメンの出会いを味わえるのも、この店の魅力です。
ラーメン横綱の嬉しい点は、深夜0時を過ぎても営業していることです。お酒を飲んだ後の深夜食堂として重宝されています。旨みのあるスープを最後の一滴まで飲み干すことができるでしょう。
さらに、店内の雰囲気も心地良く、店員さんの対応は丁寧で気さくです。店主の気配りが行き届いた店作りがなされていることがうかがえます。ひとりでも気軽に立ち寄れる空間づくりも魅力的です。
京都を訪れたら、是非ともラーメン横綱に立ち寄って、王道の味にひと箸加えてみてはいかがでしょうか。老舗の技と京都らしさが味わえる、素晴らしいお店です。
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