レストラン満珠は、下関市長府外浦町にあるフレンチレストラン。目の前に広がる関門海峡の絶景と、厳選された食材を使った逸品料理が評判です。店内からは大パノラマの海が一望でき、太陽の光が差し込む開放的な空間で味わう食事は格別です。
シェフ自慢の創作フレンチメニューには、地元の新鮮な食材をふんだんに使用。旬の魚介を活かした前菜からメインディッシュまで、一皿一皿に趣向を凝らした料理の数々が並びます。上質な素材本来の味わいを最大限に生かしながらも、独自の調理法で新しい味の地平を切り拓いています。
レストラン満珠は、山口県産の食材にもこだわっています。山海の恵みがつまった新鮮な食材を、職人技で味わい深く仕上げることで、地元の恵みを最大限に味わえる一皿に。季節ごとに移り変わるメニューは、食通の方も満足できる独創的な一皿ぶりです。
開放的なテラス席では、絶景を楽しみながらゆったりとくつろげます。優雅なひと時を過ごせる上質な空間で、五感を尽くして極上の料理を堪能できるレストランです。美味しさと景観の両立が実現できる、特別な体験をお約束します。