ラーメン屋 • 日本、〒401-0021 山梨県大月市初狩町下初狩870−1
大月市の中心部から少し外れた路地裏に、地元の人しか知らない隠れ家的な人気店がひっそりと佇んでいます。それが「北海道ラーメン 新源」です。
この店は、本場・札幌直伝の味を大切にしたラーメンを提供しています。濃厚な味噌スープに縮れた中太麺が絡み合う一杯は、まさに北海道ラーメンの王道。一口味わえば、思わず味の本場へタイムスリップしたような体験ができるはずです。
店内に足を踏み入れると、レトロな雰囲気に包まれます。落ち着いた木目調の家具に、昔ながらの雑居ビルの風情が漂います。しかしそこは決してぐすりとした空間ではありません。夫婦で切り盛りする店主のおもてなしの心が行き渡り、居心地の良い空間を生み出しています。
定番の味噌ラーメンの他にも、オロチョンラーメンなど、北海道ならではのメニューが揃っています。トッピングでシャキシャキの根ネギを追加するのがおすすめの食べ方です。ランチタイムにはサラリーマンで賑わい、夜は地元客でにぎわう人気店です。
大月市を訪れた際は、ぜひ一度「北海道ラーメン 新源」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。本格的な味わいと温かいおもてなしに、きっと心も体も癒されることでしょう。
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