銀座の老舗寿司店、伝統と革新の調和

久兵衛の歴史に触れる

銀座の中心地に位置する久兵衛は、創業から120年以上の歴史を誇る老舗寿司店です。店内には魯山人の作品が展示されており、寿司の味わいと共に日本の伝統文化に触れられます。

職人技に酔う

熟練の職人たちが一つひとつの寿司を丁寧に仕上げる様子を、カウンター席からご覧いただけます。さらに、気配りとタイミングの良さにも注目してみてください。

新しい試みに賭ける

昔ながらの雰囲気を残しつつ、久兵衛は新しい取り組みにも意欲的です。最近では若い世代の客足も伸びているそうで、時代に合わせた進化を遂げています。

至福の一杯を

銀座の喧騒から離れた空間で、職人の技と伝統の味にひたる。久兵衛なら、そんな至高の体験ができるはずです。今宵は極上の寿司と酒で、非日常的な時間を過ごしてみませんか。