REGALOでは、シェフの確かな技と心づくしの料理で、非日常的なイタリア料理の魅力に浸ることができます。この小さな店は、ゆったりとした落ち着いた空間で、一流のおもてなしを提供しています。
REGALOのコース料理には、前菜からデザートまで、シェフのこだわりが注がれています。旬の食材を使った前菜の盛り合わせから始まり、手作りの生パスタやリゾットなどの主菜、そしてシェフ自慰のデザートまで、一品一品に深い味わいが凝縮されています。
この小さな店では、ひとりのシェフがすべての調理と接客を行っています。そのため、予約をすることで、ゆっくりとシェフのおもてなしを味わえます。食材の苦手なものを事前に伝えられるので、アレルギーなどにも柔軟に対応してくれます。
REGALOは鯖江市吉江町にあり、車でアクセスしやすい立地です。店舗前には数台分の駐車場もあるので、お友達や家族と気軽に訪れることができます。
REGALOのある鯖江は、めがね産業の町として知られています。歴史ある町並みを散策しながら、この隠れ家的なイタリアン店を訪れるのも良いでしょう。
イタリアの味を堪能したいときは、予約を入れてREGALOへ足を運んでみてはいかがでしょうか。一流のおもてなしと極上の味わいに、ゆっくりと浸ることができます。