心癒される自然と絶品料理の宝庫、養老魚新へようこそ

四季折々の美しさに包まれた隠れ家レストラン

養老魚新は、岐阜県養老郡養老町に佇む、自然に囲まれた和食レストランです。外観は古風な佇まいですが、一歩中に入ると、洗練された和モダンな空間が広がります。季節の移ろいを感じられる川沿いの立地は、心を落ち着かせてくれます。

絶品うなぎと地元の味覚を堪能

当店の看板メニューは、もちろんうなぎ料理。カリッとした食感と濃厚なタレが絶妙なバランスの「石焼うな丼」は特におすすめです。また、「うおしん定食」では、地元の新鮮な食材を使った多彩な料理を一度に楽しめます。

心温まるおもてなしと細やかな配慮

店内には、隣席との間に和の趣ある帯のパーテーションが設置されており、プライバシーにも配慮されています。また、スタッフの方々の心のこもったサービスは、多くのお客様から高い評価を得ています。

四季を彩る魅力的な景観

女将さんが丹精込めて育てた花々が、店の入り口から川沿いの遊歩道まで咲き誇ります。特に秋には紅葉と花のコラボレーションが見事で、食事の前後にゆっくりと散策するのもおすすめです。

お気をつけください

• 人気店のため、特にランチタイムは予約をおすすめします。
• 営業時間は11:00〜14:00で、火曜日は定休日です。
• 駐車場は完備されていますが、混雑時は近隣の公共駐車場をご利用ください。

養老魚新は、美味しい料理と心癒される景色、そして温かいおもてなしが三位一体となった、特別な時間を過ごせる場所です。養老の自然を堪能しながら、至福のひとときをお楽しみください。