伊万里市の町並みの中に、一際目を引く小路がある。石畳の路地には、鉄板焼の香ばしい匂いが漂っている。その香りに導かれるように、たどり着いたのが「鉄板酒場ななふた」だ。
店内に足を踏み入れると、まず鉄板の上で食材が華やかに舞う様子が目に飛び込んでくる。キャベツ、ネギ、お肉が、職人の手さばきで次々と転がり、絶妙の焼き加減で仕上げられていく。
ななふたの真骨頂は、地元の食材を使った絶品の一品料理だ。干し柿のベーコン巻きや、伊万里牛のレバー焼きなど、鉄板の魅力を堪能できる一品が目白押しだ。
カウンター席からは鉄板を間近で眺められ、テーブル席ではゆったりと過ごせる。大将の人柄も相まって、ななふたの空間はまるで時間が止まったかのような、非日常的な雰囲気に包まれる。
焼き鉄板の香りに誘われ、空間に酔い、一品料理の味に酔いしれる。ななふただからこそ味わえる、極上の体験をしてみてはいかがだろうか。