宮崎県のラーメン文化に新たな風を吹き込む、横浜家系の名店「らーめんガツン!!」。女性オーナーが営む、こだわりの一杯に地元の人々が酔いしれる。
一見シンプルな家系ラーメンだが、オリジナルのスープが隠し味。濃厚ながらも飲み干せるスッキリ味が人気の秘訣。素材の旨みと調理の技が光る一杯に、リピーターが絶えない。
うま味つつみこむチャーシュー、プリッと弾ける味玉、彩り鮮やかな野菜。トッピングの種類と量に納得の品質。サイドメニューの丼物も満足度高し。
フレンドリーな接客とキビキビした動きが高評価。終始気を配り、お客さんを第一に考えるおもてなしの心に好感が持てる。
宮崎市の住宅街に佇む隠れ家的存在。駐車場は限られるが、昼間の空きを狙えば足を運びやすい。営業時間が短いのが難点だが、美味を求めて人々が集う人気店。
横浜の味を地元の風土に馴染ませ、新たなスタイルを確立した「らーめんガツン!!」。家系の魅力を改めて実感できる、宮崎を代表する一杯だ。
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