伯方島の民宿「うずしお」は、瀬戸内海に面した絶景ロケーションが自慢です。朝日が差し込む窓からは、漁船のエンジン音と共に朝焼けに染まった海の景色が広がります。開放的な眺めは、都会の喧騒を忘れさせてくれるでしょう。
生け簀から直送される新鮮な魚介を使った料理が絶品です。アワビ、アコウ、サザエなど、瀬戸内ならではの幸が織りなす味わいは格別。鯛めしや釜飯など、地元の味が堪能できます。出されるお料理の量は驚くほど豊富で、「お腹はちきれそう」と言わずにはいられません。
女将さんをはじめとするスタッフの温かい心づかいが、ここでの時間を一層魅力的なものにしてくれます。名前まで付けられた可愛らしい和室で、ゆったりとした時間を過ごせることでしょう。施設は古さを感じさせますが、それもまた民宿ならではの風情があります。
瀬戸内海の大自然に抱かれながら、家族経営の民宿ならではの味と心遣いに触れられる「うずしお」は、伯方島を訪れる旅人に強くおすすめできる宿です。
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