守山にひっそりと佇む「風人亭」は、マスターがひとりで切り盛りする小さな居酒屋。カウンター10席と掘りごたつ席からなるこじんまりとした空間で、マスターの創作料理を心ゆくまで堪能できます。
風人亭のメニューは日替わり。マスターが朝市で見つけた新鮮な食材を使い、その日の気分で料理を創作するのです。サラダから揚げ物、刺身、そしてアイスの天ぷらなどのユニークな一品まで、驚きと発見の連続です。
掘りごたつ席での落ち着いた食事はもちろん、カウンターではマスターとの会話も楽しめます。アレルギーや好みにも気を配り、丁寧な対応が評判です。昼はリーズナブルな750円ランチも用意されています。
風人亭では、マスターひとりの情熱と心づくしの料理に出合えます。守山の小さな隠れ家で、非日常を味わう贅沢なひとときをお過ごしください。