広島市西区井口明神にある寿し若は、地元で愛され続ける本格的な寿司店です。市場直営ならではの新鮮なネタと、丁寧な仕事ぶりが評判を呼び、多くの常連客を魅了しています。
寿し若の最大の魅力は、何と言っても新鮮で豊富な寿司ネタです。市場直営店ならではの仕入れ力を活かし、その日に仕入れた旬の魚介類を使用しています。大トロ、イクラ、ウニなど高級ネタから、地元広島の特産品まで、幅広い選択肢が楽しめます。
寿司職人の技が光る一品一品は、見た目にも美しく、味わい深いものばかり。シャリは大きめで満足感があり、ネタによっては柚子や大根おろしなどの薬味が添えられ、より一層味わいを引き立てています。
高級寿司店のクオリティでありながら、比較的リーズナブルな価格設定も魅力の一つです。豪華な寿司御膳や、季節のコースなど、様々な予算に合わせて楽しむことができます。
店内は1階カウンター席と2階テーブル席があり、シーンに合わせて選べます。2階は広々としていて、家族連れやグループでも落ち着いて食事を楽しめます。
寿し若は、新鮮な魚介類と職人の技が織りなす本格的な寿司を、リーズナブルな価格で楽しめる広島の隠れた名店です。地元の方々に愛され続けている理由が、訪れればきっと分かるはずです。広島を訪れた際は、ぜひ足を運んでみてください。本物の寿司の味わいと、心温まるおもてなしが、きっとあなたを魅了することでしょう。